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뜨거운 물, 다이어트- 체중감량을 위한 비밀 무기 배우 진서연 씨가 출산 후 청룡영화제에 참석하기 위해 40일 만에 무려 28kg을 감량한 사실이 알려지면서 관심을 모았습니다. 진서연 씨가 공개한 식단에서 가장 눈에 띄는 것은 '뜨거운 물'이었는데요. 뜨거운 물을 마시는 것이 정말 다이어트에 도움이 될까요? 뜨거운 물 다이어트의 원리와 이점에 대해 알려주세요. 사실, 이 방법은 전문가들이 연구를 통해 효과가 있다고 검증된 다이어트법은 아닙니다. 하지만 뜨거운 물을 지속적으로 마시면서 나타나는 효과를 미루어 짐작해볼때 다이어트에 도움이 된다고 말할 수 있는데요. 일반적으로 최소 40도 이상 보통 50~60도 정도의 물을 매일 1리터 이상마신 다면 다음과 같은 이점들을 기대할 수 있습니다. 첫째, 뜨거운 물은 체온을 상승시키는데, 이는 우리몸의 대사율을 증.. 2023. 5. 19.
보리밥 VS 현미밥-다이어트 할 때는 보리밥 드세요! 다이어트 할때, 보리밥이 좋을까요? 현미밥이 좋을까요? 혹시 이런 고민을 하다가 인터넷을 검색하셨다면 잘 오셨습니다. 오늘은 팩트에 근거해서 어떤 밥이 체중감량에 효과적인지 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 결론부터 말씀드릴게요. 보리밥이 조금 더 효과가 있습니다. 근거를 알려주세요. 첫째, 보리에 식이섬유가 더 풍부합니다. 아래 사진은 식약처의 식품성분데이터베이스에서 가져온 것인데요. 보리밥 100g에는 식이섬유가 3.3mg, 같은 양의 현미밥에는 2.3g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 1g 차이가 나네요. 별 차이가 없는데?라고 생각하실 수도 있지만 밥은 매일, 세끼를 먹는 것이기 때문에 시간이 지날수록 식이섬유 섭취량에 차이가 나겠지요? 식이섬유소는 포만감을 주기때문에 식욕을 억제해, 결국 .. 2023. 4. 3.
쌀국수, 월남쌈- 칼로리, 혈당지수, 다이어트에 도움이 되게 먹는방법 까지 다이어트를 할 때 월남쌈, 쌀국수를 찾는 분들이 많습니다. 그런데 쌀국수와 월남쌈의 주요 재료인 라이스페이퍼는 다이어트에 과연 도움이 될까요? 오늘은 이에 대한 답변을 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 쌀국수는 다이어트에 좋은가요? 쌀국수에 들어있는 면은 일반 소면과 비교했을때 칼로리 자체는 비슷합니다. 100g당 340-360kcal 정도 됩니다. 따라서 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 음식이라고 말하기는 어렵습니다. 이상하다? 쌀국수가 칼로리가 더 낮다는 신문기사도 본 적이 있는데요? 이렇게 생각하실수도 있는데요. 밀가루로 만든 라면과 쌀국수면을 비교하시면 안 됩니다. 라면자체는 밀가루로 만들어졌지만 튀겼기 때문에 칼로리가 훨씬 높아지게 됩니다. 따라서 제대로 비교를 하려면 밀가루로 만든 튀기지 않.. 2023. 3. 30.
탕수육 소스, 다이어트 할 때 먹는 현실적인 방법 탕수육, 다이어트를 한다고 해도 포기할 수 없는 음식 중 하나입니다. 그런데 소스만 찍어먹지 않아도 칼로리를 섭취를 많이 줄일 수 있는데요. 오늘은 탕수육 소스의 칼로리 및 당류 함량, 탕수육 소스를 대신할 저칼로리 소스 레시피까지 알려드립니다. 탕수육 소스를 만드는 재료 사실 요리는 만드는 사람에 따라서 사용하는 재료의 종류나 양이 다릅니다. 하지만 음식점이나 마트에서 파는 소스들은 거의 레시피나 칼로리에 큰 차이가 없는데요. 그래서 요식업계에서 유명한 백종원 씨의 레시피를 참고해 보았습니다. 백종원 씨는 탕수육 소스에 들어가는 양념의 비율이 식초:간장:설탕=1:1:2이라고 밝혔습니다. 즉, 단맛을 내는 재료가 가장 많이 들어간다는 것을 알 수 있습니다. 실제로 시중에서 판매되는 탕수육 소스의 원재료를.. 2023. 3. 18.
소금빵에 대한 모든 상식(칼로리, 다이어트, 인기 이유) 소금빵, 들어보셨나요? 이름 그대로 빵 위에 소금이 뿌려져 있어 붙여진 이름입니다. 그 소금때문에 한입 베어물면 빵의 달콤, 고소한 맛과 함께 짭짤한 맛이 가득퍼진답니다. 그럼 오늘은 소금빵에 대한 모든 상식들을 하나씩 알아볼까요? 소금빵을 만드는 재료 및 방법 소금빵의 재료는 다른빵들과 큰 차이는 없습니다. 특히 밀가루, 버터, 설탕, 소금, 이스트, 우유등이 주성분인데요. 특히 크로와상과 재료가 거의 동일합니다. 하지만 재료의 함량과 반죽, 성형하는 방법에는 차이가 있습니다. 소금빵은 반죽을 만들고 반죽에 버터 조각을 올린다음 둥글게 말아줍니다. 그래서 나중에 빵을 굽고나서 잘라보면 가운데 버터가 있던 자리에 구멍이 있는 것을 확인할 수 있습니다. 오븐에서 버터는 녹고 그 자리는 비어있게 됩니다. 이.. 2023. 3. 17.
메밀국수, 소바, 만두, 전병 - 밀가루가 주성분입니다. 메밀국수, 메밀만두 등 메밀로 만든 제품들이 시중에서 많이 판매가 되고 있습니다. 건강은 물론 다이어트에도 좋다는 사실이 알려지면서 찾는 분들이 많기 때문인데요. 메밀은 정말 다이어트에 도움이 되는 식품이 맞을까요? 메밀이 다이어트에 좋은 이유를 알려드립니다. 식이섬유소가 풍부해서 포만감을 주어 과식을 예방해줄 뿐 아니라, 혈당을 천천히 올리는데 도움을 줍니다. 혈당을 빨리 올리면 인슐린 분비가 많아지고, 그로 인해 체지방 축적이 잘 된다는 사실! 따라서 식사 시 메밀을 드시면 체지방 축적을 막는데 도움이 됩니다. 게다가 다이어트를 할때는 전체적으로 먹는 양이 줄어들어 영양소 섭취가 부족해지기 쉬운데요. 메밀은 현미보다 더 영양소는 더 풍부하지만 칼로리는 더 낮아 다이어트 시 활용하기 매우 좋습니다. 메.. 2023. 3. 7.
미역국 다이어트, 할까 말까? - 주의 점, 부작용 반드시 알고 계셔야 합니다. 미역국 다이어트를 생각하고 계산가요? 연예인 소이현, 성유리가 성공한 다이어트 방법으로 유명한데요. 미역국 다이어트를 하기 전 반드시 주의사항은 없는지, 부작용은 없는지 알고 시작하셔야 합니다. 오늘은 미역국 다이어트에 관한 모든 정보를 알려드립니다. 미역국 다이어트 방법을 알려주세요. 1) 뜨거운 물을 하루 2리터이상 섭취합니다. 2) 식사는 밥없이 미역국만 먹습니다.(국물, 건더기 모두 섭취) 3) 운동도 병행하시면 더 좋습니다. 장점은 무엇일까요? 미역은 칼로리는 낮지만 식이섬유소, 철분과 칼슘등을 비롯한 미네랄, 비타민이 골고루 들어있는 매우 건강에 좋은 식품입니다. 그래서 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양소를 보충해 주고 변비도 예방해 줄 수 있습니다. 그리고 미역국은 국물까지 먹는 음식이라서 한.. 2023. 3. 4.
다이어트시 단백질보다 탄수화물을 더 많이 먹어야 하는 이유-근거자료 첨부 요즘 다이어트 추세는 '단백질 섭취는 늘리고 탄수화물의 섭취는 줄이자'입니다. 단백질은 뭔가 건강하고 살이 빠진다는 이미지가 있고 탄수화물은 먹자마다 체중을 증가시킨다는 이미지가 있는 것 같은데요. 정말 그럴까요? 다이어트할 때 단백질은 얼마나 먹는 것이 좋을까요? 단백질이 다이어트에 추천되는 이유를 알아볼까요? 식욕을 줄여주고, 포만감을 주어 허기를 덜 느끼게 하며 다이어트시 손실될 수 있는 근육량을 지키는데 도움을 주기 때문에 적절한 단백질 섭취는 매우 중요합니다. 그래서 지방은 적고 단백질은 풍부한 닭가슴살, 계란, 프로틴 분말등이 다이어터들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 하지만, 단백질은 탄수화물보다 반드시 적게 먹어야 하는 영양소입니다. 보건복지부에서는 매 5년마다 '한국인 영양섭취 기준'을 .. 2023. 3. 3.

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