스리라차 소스, 제로 칼로리의 비밀을 알려드립니다.
다이어트할 때, 달고 짜지 않게 요리를 하다 보니 음식이 너무 심심해집니다. 이럴 때 다이어트에 도움이 되면서도 맛있는 소스를 조금만 뿌려주면 훨씬 맛이 좋아져서 다이어트를 장기간 지속할 수 있는데요. 그럼 어떤 소스가 있는지 알아볼까요? 1. 스리라차 소스▶원재료명 : 고추 68%, 설탕, 정제소금, 마늘, 식초, 잔탄검, 산성아황산나트륨(합성 보존료), 소르빈산칼륨(합성보존료) 참고로, 원재료는 함량이 많은 순서대로 적도록 되어 있으니 고추다음으로 설탕이 많이 함유되었다는 것을 알 수 있습니다. 스리라차 소스를 먹어보면 단맛보다는 매운맛과 신맛이 더 많이 느껴지지만, 실제로는 설탕이 두번째로 많이 들어있다는 사실!그런데 왜 0칼로리 인가요? 설탕은 탄수화물에 속하고, 탄수화물은 1g당 4kcal를 ..
2023. 1. 11.
새우깡-종류별로 칼로리가 다를까?-다이어트 할 때 새우깡 먹는법
새우깡은 TV 볼 때 혹은 술안주로도 정말 인기가 많은 과자입니다. 그런데 한 유투버가 '새우깡에 불 붙이기"실험을 해서 화제가 되었는데요. 그럼 새우깡에 기름함량이 높다는 의미이고, 다이어트에는 최악이겠네요? 정말 그런지 확실히 알려드립니다. 1. 새우깡의 성분(원재료)을 분석해 봅시다.▶소맥분(밀가루), 미강유(식용유), 옥수수전분, 새우, 맛베이스조미분말, 혼합제제, 새우풍미유, 염미시즈닝 식품의 원재료를 표기할 때는 가장 많이 함유된 순서대로 적게 되어있으므로, 주요 재료는 밀가루, 식용유, 옥수수전분, 새우가 되겠네요.즉, 밀가루 다음으로 식용유(기름)가 많이 들어간다는 말이니 새우깡은 지방함량이 높다는 생각이 듭니다. 영양정보를 보면 30g의 새우깡에 지방이 8g이 들어있네요. 지방함량은 전체..
2023. 1. 7.
