본문 바로가기

다이어트 방법84

보리밥 VS 현미밥-다이어트 할 때는 보리밥 드세요! 다이어트 할때, 보리밥이 좋을까요? 현미밥이 좋을까요? 혹시 이런 고민을 하다가 인터넷을 검색하셨다면 잘 오셨습니다. 오늘은 팩트에 근거해서 어떤 밥이 체중감량에 효과적인지 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 결론부터 말씀드릴게요. 보리밥이 조금 더 효과가 있습니다. 근거를 알려주세요. 첫째, 보리에 식이섬유가 더 풍부합니다. 아래 사진은 식약처의 식품성분데이터베이스에서 가져온 것인데요. 보리밥 100g에는 식이섬유가 3.3mg, 같은 양의 현미밥에는 2.3g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 1g 차이가 나네요. 별 차이가 없는데?라고 생각하실 수도 있지만 밥은 매일, 세끼를 먹는 것이기 때문에 시간이 지날수록 식이섬유 섭취량에 차이가 나겠지요? 식이섬유소는 포만감을 주기때문에 식욕을 억제해, 결국 .. 2023. 4. 3.
쌀국수, 월남쌈- 칼로리, 혈당지수, 다이어트에 도움이 되게 먹는방법 까지 다이어트를 할 때 월남쌈, 쌀국수를 찾는 분들이 많습니다. 그런데 쌀국수와 월남쌈의 주요 재료인 라이스페이퍼는 다이어트에 과연 도움이 될까요? 오늘은 이에 대한 답변을 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 쌀국수는 다이어트에 좋은가요? 쌀국수에 들어있는 면은 일반 소면과 비교했을때 칼로리 자체는 비슷합니다. 100g당 340-360kcal 정도 됩니다. 따라서 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 음식이라고 말하기는 어렵습니다. 이상하다? 쌀국수가 칼로리가 더 낮다는 신문기사도 본 적이 있는데요? 이렇게 생각하실수도 있는데요. 밀가루로 만든 라면과 쌀국수면을 비교하시면 안 됩니다. 라면자체는 밀가루로 만들어졌지만 튀겼기 때문에 칼로리가 훨씬 높아지게 됩니다. 따라서 제대로 비교를 하려면 밀가루로 만든 튀기지 않.. 2023. 3. 30.
탕수육 소스, 다이어트 할 때 먹는 현실적인 방법 탕수육, 다이어트를 한다고 해도 포기할 수 없는 음식 중 하나입니다. 그런데 소스만 찍어먹지 않아도 칼로리를 섭취를 많이 줄일 수 있는데요. 오늘은 탕수육 소스의 칼로리 및 당류 함량, 탕수육 소스를 대신할 저칼로리 소스 레시피까지 알려드립니다. 탕수육 소스를 만드는 재료 사실 요리는 만드는 사람에 따라서 사용하는 재료의 종류나 양이 다릅니다. 하지만 음식점이나 마트에서 파는 소스들은 거의 레시피나 칼로리에 큰 차이가 없는데요. 그래서 요식업계에서 유명한 백종원 씨의 레시피를 참고해 보았습니다. 백종원 씨는 탕수육 소스에 들어가는 양념의 비율이 식초:간장:설탕=1:1:2이라고 밝혔습니다. 즉, 단맛을 내는 재료가 가장 많이 들어간다는 것을 알 수 있습니다. 실제로 시중에서 판매되는 탕수육 소스의 원재료를.. 2023. 3. 18.
소금빵에 대한 모든 상식(칼로리, 다이어트, 인기 이유) 소금빵, 들어보셨나요? 이름 그대로 빵 위에 소금이 뿌려져 있어 붙여진 이름입니다. 그 소금때문에 한입 베어물면 빵의 달콤, 고소한 맛과 함께 짭짤한 맛이 가득퍼진답니다. 그럼 오늘은 소금빵에 대한 모든 상식들을 하나씩 알아볼까요? 소금빵을 만드는 재료 및 방법 소금빵의 재료는 다른빵들과 큰 차이는 없습니다. 특히 밀가루, 버터, 설탕, 소금, 이스트, 우유등이 주성분인데요. 특히 크로와상과 재료가 거의 동일합니다. 하지만 재료의 함량과 반죽, 성형하는 방법에는 차이가 있습니다. 소금빵은 반죽을 만들고 반죽에 버터 조각을 올린다음 둥글게 말아줍니다. 그래서 나중에 빵을 굽고나서 잘라보면 가운데 버터가 있던 자리에 구멍이 있는 것을 확인할 수 있습니다. 오븐에서 버터는 녹고 그 자리는 비어있게 됩니다. 이.. 2023. 3. 17.

티스토리툴바