다이어트 할때 삼겹살, 먹을까 말까? 혹은 얼마나 어떻게 먹을까? 하고 고민하시나요? 오늘은 이런 고민을 말끔하게 덜어드리기 위해 글을 준비했으니 도움이 되시길 바랍니다.
삼겹살 1조각은 칼로리가 얼마나 될까요?
물론 자르는 사람에 따라 생삼겹살 자체의 두께에 따라 차이가 있겠지만 사진에서 보이는 크기대로 자르면 보통 15g이 됩니다. 그리고 생삼겹살15g당 칼로리는 57kcal 입니다. (2018 국가표준 식품성분표 9차개정판 자료)
하지만! 여기서 끝내면 안됩니다. 삼겹살을 구우면 지방이 빠져나오게 되는데요. 생 삼겹살 100g을 구울경우 약 9g의 지방이 줄어들게 됩니다. 이걸 감안해서 지방함량을 줄여주면 1조각당 약 45kcal가 됩니다.
참고로, 삼겹살 1줄을 자르면 7조각정도 나오는데요.여러분은 몇 줄정도 드시나요? 저는 기본 2줄은 먹는것 같습니다. 그럼 14조각이고 14조각X45kcal=630kcal 가 나오네요. 어마어마 합니다. 게다가 밥이랑 찌개까지 먹으니 칼로리는 계산하기도 싫어지네요.
물론 삼겹살 1줄은 음식점마다, 판매처에 따라 천차만별이긴 합니다. 이걸 감안하고 읽어주시기 바랍니다^^
그럼 다이어트 할때 삼겹살 먹지 말까요?
아닙니다. 그럴리가 없지요. 제 블로그의 취지는 먹고싶은 음식은 먹으면서 다이어트를 하자는 것입니다. 그래서 먹는양을 통제하는 것을 가장 중요시 하고 있습니다.
성인 여성을 기준으로 다이어트를 하려면 한끼에 500kcal이내로 먹는것을 추천드리는데요. 참고로 남자는 700kcal입니다. 그럼 삼겹살 1줄(7조각)을 먹으면 315kcal가 되고 여기에 밥 1/2공기를 같이 먹게되면 465kcal가 됩니다. 여기에 찌개 조금, 쌈장, 채소를 곁들이면 금새 550kcal가 넘어갑니다. 따라서 여성분들은 삼겹살 다이어트 중 삼겹살 1줄, 남성분들은 1줄 반으로 끝낸다고 결심하시고 드시면 문제 없습니다. 참! 쌈채소는 칼로리가 매우 낮을 뿐 아니라 삼겹살의 지방 흡수량도 줄이고 포만감도 높일 수 있으니 마음껏 드세요.
밥 없이 삼겹살만 먹으면 많이 먹어도 되나요?
아닙니다. 요즘 저탄고지 식단을 하시는 분들이 많기 때문에 이런 말이 나오게 된것 같은데요. 저탄고지를 충실히 평상시에 실천하던 분이 아니라, 그날 한끼 밥을 먹지 않고 삼겹살만 먹었다면 전혀 체중감량에 도움이 되지 않습니다.
삼겹살을 굽지않고 삶아먹으면 다이어트에 도움이 되나요?
다이어트를 위해 수육을 드시는 분들 많으시죠? 그런데 실제로 실험을 해보면 생삼겹살을 구웠을때 수육으로 삶았을때 보다 더 많은 지방이 제거된다는 사실 알고 계신가요? 사실 기름은 물에 잘 녹지 않습니다. 그래서 물로 삶는다고 기름이 물로 많이 빠져나가지는 않습니다. 그냥 팬에 굽는것이 지방함량을 더 많이 줄일 수 있고 그로인해 칼로리도 더 줄어드는 효과가 있습니다.
물론 고기를 바싹 구우면 벤조피렌과 같은 발암물질이 생성되는 문제도 있지만 칼로리만 가지고 볼때 구워먹는 것이 더 현명합니다. 이와 관련된 글을 아래를 참고해주세요.
다이어트 때문에 삼겹살을 삶아드신다구요? 지방을 빼려고 삼겹살을 바싹 구워드신다구요?
삼겹살에 지방이 많아 먹기 겁나신다고요? 다이어트를 하시는 분들에게 삼겹살이란 다가가기 힘든 음식 중 하나입니다. 그래서 삼겹살을 삶아서 드시는 분들이 있는데요. 결론부터 말씀드리면
eunicejojo.tistory.com
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