다이어트 식품으로 크래미를 드시는 분들이 많습니다. 그런데 왜 크래미가 다이어트에 이용되기 시작했을까요? 분명 이유가 있을 것 같은데요. 칼로리부터 영양성분까지 모두 살펴보도록 하겠습니다.
크래미는 어떤 재료로 만들어질까요?
▶생선살(주로 명태살), 밀가루 또는 감자전분, 소금, 설탕, MSG
아주 많은 재료들이 첨가되지만 주요 재료들만 나열해보았습니다.
잠깐! 그런데 게맛살과는 어떤 차이가 있나요?
게맛살도 성분은 비슷합니다. 하지만 생선살의 함량에서 차이가 납니다. 게맛살은 보통 생선살이 50~60%이 들어가지만 크래미는 평균 80%가 생선살입니다. 그래서 게맛살보다 고급스러운 이미지를 가지고 있으며 탄수화물 함량은 낮고 단백질 함량은 더 높습니다.
칼로리와 영양성분을 알려주세요.
크래미도 종류가 매우 많은데요. 가장 인기리에 판매되는 제품을 기준으로 말씀드릴게요. 조사결과 대부분 이 제품과 비슷한 영양소구성을 가지고 있습니다.
▶칼로리 : 100g당 85kcal
그런데 100g이면 크래미가 몇 개일까요? 아래 사진에 보이는 크래미 크기 기준으로 1개당 18g입니다.
따라서 크래미 5.5개에 해당됩니다. 크래미 1개 칼로리로 따지면 약 15kcal입니다. 위에 보이는 1팩(180g)을 다 먹더라도 약 150kcal 밖에 되지 않습니다. 그럼 닭가슴살 180g은 칼로리가 얼마나 될까요? 삶았을 경우 230kcal , 구웠을 경우 297kcal입니다. 물론 단백질 함량 및 건강으로만 따지자면 닭가슴살이 훨씬 우위에 있지만 칼로리로만 볼 때 크래미가 훨씬 다이어트에 좋습니다.
그리고 맨날 닭가슴살만 먹을 수 없지 않습니까? 가끔 다른 음식을 먹어야 오랫동안 즐겁게 다이어트를 할 수 있으니까요.
▶단백질 : 다이어트에서 가장 중요한 것이 단배질이죠? 100g당 9g이 함유되어 있습니다. 이것은 계란 1개 반에 해당하는 단백질양이라고 보시면 됩니다. 육류와 비교하기는 어렵지만 그래도 이 정도면 다이어트할 때 활용하기 좋은 식품입니다.
▶탄수화물, 지방 : 둘 다 낮은 편에 속하므로 다이어트를 하는데 매우 적합합니다.
▶나트륨 : 가공식품이다 보니 역시 나트륨 과다라는 문제에서 걸리네요. 100g에 무려 770mg이나 되는 나트륨이 들어있습니다. 참고로 WHO에서 권장하는 하루 나트륨 섭취량은 2000mg입니다.
크래미, 생으로(익히지 않고) 먹어도 되나요?
당연히 괜찮습니다. 이미 익혀 나온 것이므로 그냥 사용하셔도 됩니다. 혹시 식품첨가물이 걱정되신다면 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하시는 것도 좋습니다.
출출할 때 달달한 간식대신 드셔도 됩니다. 사실 '천하장사 소시지'랑 원재료가 비슷하거든요. 재료의 배합만 다르지 원재료 자체는 비슷합니다.
한성기업 크래미 맛살 180g, 3개
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2023.01.13 - [다이어트 방법] - 천하장사 소시지, 다이어트 할 때 몇 개 먹을까요?
천하장사 소시지, 다이어트 할 때 몇 개 먹을까요?
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