콤부차-다이어트시 탄산음료 대신! 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있는 콤부차 효능, 부작용

콤부차, 다이어트할 때 도움을 주는 음료로 알려져 있습니다. 도대체 콤부차에 어떤 성분이 있어서 체중감량을 도와주는 건지, 어떻게 마셔야 효과를 볼 수 있는지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 콤부차에 대한 모든 것을 알려드리니 도움이 되시기를 바랍니다.

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콤부차(Kombucha), 도대체 어떻게 만들어지는 건데?

 

콤부차

 

홍차나 녹차등의 '티'를 발효시킨 음료입니다.

발효를 시키려면 '균'과 '균이 먹을 수 있는 먹이'가 필요한데, 그것이 바로 '스코비와 당분'입니다. 스코비는 '효모덩어리'인데요. 발효를 통해 유산균(프로바이오틱스), 비타민, 아미노산, 글루쿠론산, 폴리페놀과 같은 영양소들의 생성을 돕습니다. 

참! 발효가 일어나기 때문에 이산화탄소(탄산)가 만들어지겠지요? 그래서 탄산음료처럼 톡쏘는 맛이 있는 음료입니다. 여러 가지 첨가물이 들어간 탄산음료보다는 훨씬 좋은 대안책이 될 수 있겠네요.

 

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다이어트에 왜 좋은가요?

콤부차는 발효를 통해 유산균이 많이 생성됩니다. 사람의 '장'에는 유익균(유산균 포함)과 유해균이 함께 살고있는데 유해균이 많아지면 살이 찌는 체질로, 유익균이 많으면 살이 잘 안 찌는 체질이 될 수 있습니다.

또한 '장'은 인체 면역력의 70%를 담당하기 때문에 유산균 섭취로 인해 다이어트는 물론 면역력까지 높일 수 있다는 장점이 있습니다.

게다가 항산화 효과를 돕는 '폴리페놀'성분이 풍부한데요. 항산화 영양소는 어떤방식으로 다이어트에 도움이 될까요? 항산화 물질은 노화를 방지하는 거 아닌가요?

네, 맞습니다. 항산화 영양소도 유산균과 마찬가지로 직접적으로 체지방을 감소시켜주는 기능성 물질은 아닙니다. 하지만 역시 살이 잘 안 찌는 체질로 만드는데 도움을 줍니다.

정상체중보다 더 높은경우에는, 정상체중을 가진 사람들에 비해 활성산소(세포를 손상시키는 물질)로 인해 체내 염증반응이 일어날 뿐 아니라 지방세포가 증가하게 됩니다. 이는 결국 유해인자들의 분비를 증가시켜 원활한 신진대사를 방해하여 더 살이 잘 찌는 체질이 될게 할 뿐 아니라 각종 질병의 원인이 됩니다.

마지막으로 발효과정중에 생긴 '글루쿠론산'은 체내 노폐물 배출을 도와 건강한 다이어트를 하는데 도움을 줍니다.

 

따라서 탄산음료 대신 탄산이 들어있는 콤부차를 드신다면 칼로리도 낮고, 몸에 좋은 영양성분들도 풍부하기 때문에 다이어트를 하는데 보조제로서 훌륭할 것으로 보입니다. 

 

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콤부차, 어떻게 먹나요?

콤부차는 집에서 만들수도 있지만 주로 시중에서 판매하는 제품을 사서 마시게 되는데요. 가루타입과 액체(이미 음료로 만들어진 제품) 타입이 있으니 취향에 맞게 골라서 드시면 됩니다.

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언제 마시면 좋을까요?

사실 언제 마셔도 좋지만, 식후섭취가 더 권장됩니다. 콤부차에 함유된 산성분이 빈속에 들어가면 위를 자극할 수 있으므로  식후, 또는 식사 중에 드시면 좋습니다.

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하루 섭취량은요?

제품마다 콤부차의 함유비율이 다르니 제품설명서에 적힌 복용량을 지켜주시면 되는데요. 보통 하루 3잔(포) 이내가 적당합니다.

 

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부작용은요?

유산균과 기타 영양성분들이 들어있어 특별한 부작용은 보고되어 있지 않습니다. 하지만 콤부차는 발효과정에서 소량의 알콜이 생성될 수 있습니다. 따라서 어린이, 임산부 및 알코올섭취에 주의가 필요하신 분들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

콤부차 이걸로 드세요!

티젠 콤부차 레몬, 30개입, 5g, 1개

 

 

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