설곤약-다이어트 간식으로 최고! 하지만 비위생적이라고?

요즘 다이어트 간식으로 '곤약'이 인기입니다. 곤약 간식 중에서도 특히 '설곤약'을 찾는 분들이 많은데요. 설곤약, 어떤 성분으로 만들어지는지, 칼로리는 어떤지, 맛은 어떤지 자세하게 알려드리니 구입에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

설곤약

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설곤약이란?

간단히 말씀드리면 곤약에 마라탕맛이 나도록 소스를 입혀 구워낸 간식입니다. 

그리고 설곤약은 '눈곤약' 또는 '매운 산'이라는 뜻을 가지고 있습니다. 즉, 곤약이지만 매운맛이 특징이라고 보시면 되겠습니다.

 

총 3가지 맛이 있는데요. 아래와 같이 마라맛, 향라맛, 고추절임맛이 판매되고 있습니다. 하지만 향라맛과 마라맛이 대중적이고 고추절임맛은 찾는 사람이 드문 편입니다. 

 

아래 사진은 마라맛, 향라맛 입니다.

 

마라맛(위) 향라맛(아래)

 

맨 위에 있는 마라맛이 향라맛에 비해 더 매운맛이 강합니다. 그래서 매운 것을 못 드시는 분들은 향라맛(빨간색)을 구입하시는 것이 좋습니다. 그런데 간혹 빨간색 포장지가 더 매운 거 아니야? 하고 생각하시는 분들이 있는데요. 빨간색보다 핑크색이 더 매운맛이라는 사실! 기억해 주세요.

 

 

아래 사진은 고추절임맛, 또는 고추맛이라고도 불리는데요. 마라맛과 향라맛에 비해 매운맛이 덜하니 매운 것을 잘 못 드시는 분들이 시도하기 좋습니다.

설곤약 고추절임맛

 

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어떤 재료로 만들어졌나요?

3가지 맛 모두 공통적으로

▶곤약 35%, 녹두전분, 정제수, 소금, 유채유, 참깨 또는 참기름, 향신료, 합성향료, MSG가 들어있습니다.

 

즉, 곤약이 주성분이고 거기에 맛과 향을 내는 소금, 참깨, 참기름, MSG 등이 들어있다고 보시면 되겠습니다. 그리고 마라맛과 향라맛에는 산초가루, 고춧가루가 들어가서 매운맛이 나고, 고추맛에는 이 성분들이 들어가 있지 않다는 차이가 있습니다.  

 

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칼로리는요?

설곤약 칼로리

맛은 다르지만 칼로리는 동일합니다. 3가지 맛 모두 18g당 15kcal입니다. 참! 요즘에는 30g짜리가 출시되었다고 하는데요. 양이 많으니 당연히 칼로리도 더 높겠죠? 30g짜리는 24kcal입니다. 물론 g수로 따지면 모두 같은 칼로리라고 할 수 있습니다.

 

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맛은 어떤가요?

일단 먹어보면 곤약이라는 생각보다는 말랑한 오징어를 씹는 느낌이 듭니다. 꼬독꼬독한 식감이 매력적입니다. 짭짤하고 매워서 술안주로도 좋겠다는 생각이 들었습니다.

 

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다이어트에 좋은가요?

칼로리도 낮고, 당분함량도 매운 낮을 뿐 아니라, 기름으로 굽거나 튀긴 것이 아니라 트랜스지방을 걱정할 필요도 없어 다이어트할 때 간식이 너무 생각날 때 먹기 좋습니다. 물론 1 봉지로 끝내는 것이 가장 좋습니다. 설곤약처럼 짭짤하고 매운 간식들은 자꾸 식욕을 불러일으키기 때문에 여러 개를 드시지 말고, 다른 간식을 또 찾는 불상사가 생기지 않도록 조절만 하신다면 매우 훌륭한 다이어트 간식입니다.

 

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설곤약, 비위생적이라고 하던데요?

가끔 설곤약에서 벌레나 수세미 같은 것들이 발견되었다는 후기를 볼 수 있습니다. 아무래도 중국에서 만들어져 수입되는 만큼 위생적으로 취약할 수밖에 없을 거 같은데요.

만약 위생적으로 걱정되신다면 국내에서 만든 곤약간식을 드시는 건 어떨까요? 국내 제품 중에서 'HACCP 인증'이라고 된 제품을 사서 드시면 됩니다. HACCP는 위생적으로, 안전하게 만들어진 식품에 부여하는 식약처 인증마크입니다.

 

그리고 더 좋은 방법은 집에서 직접 만들어 드시는 건데요. 곤약을 얇게 썰어 마라소스를 묻힌 뒤 구워 먹으면 비슷한 맛이 난다고 하니 시도해 보셔도 좋을 거 같습니다.

 

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