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다이어트 방법

다이어트 시리얼, 볶은 귀리가 정답입니다.

by dietdiet 2023. 6. 28.
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다이어트할 때 시리얼을 먹는 것이 부담스러우신가요? 시리얼은 살을 찌게 하는 음식이라는 편견이 있어 선뜻 손이 가지 않는데요. 어떤 음식이든 어떻게 먹느냐에 따라 다이어트에 얼마든지 도움이 되기도, 오히려 해가 되기도 한다는 사실! 오늘은 다이어트 중 시리얼을 먹는 가장 현실적인 방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

썸네일
다이어트 시리얼


시리얼, 정말 먹어도 돼요?

네, 종류만 잘 선택하시면 먹어도 괜찮습니다.

사실 시리얼이 다이어트에 좋지 않다는 편견을 가지게 된 건 정제된 탄수화물 가루로 만들어진 데다 설탕이 많이 들어가 혈당을 쉽게 올리기 때문입니다. 혈당을 빠르게 많이 올리면 체지방 축적이 촉진되므로 다이어트에는 적입니다. 

 

그런데 요즘, 세상이 얼마나 좋아졌게요? 통곡물로 만들고 설탕 함량을 줄이거나 혈당을 올리지 않는 대체감미료가 들어있는 제품들이 시중에 많이 나와 있습니다. 따라서 선택만 잘하시면 다이어트할 때 맛도 잡고 건강도 잡을 수 있는 훌륭한 식사 및 간식이 될 수 있습니다. 다이어트할 때는 단백질 섭취가 중요하다지만 매일 닭가슴살, 계란만 먹을 수 없잖아요?

 


어떤 시리얼이 좋은데요?

요즘 인기리에 판매되는 제품을 한번 분석해 보도록 하겠습니다. '펜트 하우스'라는 드라마에서 방송을 탄 후 인기가 더욱 많아졌는데요.  

그라놀로지-시그니처-시리얼
다이어트 시리얼

 

100g 당 단백질이 12g, 식이섬유는 11g이나 들어있으며, 통곡물인 귀리와 견과류, 과일, 메이플 시럽과 같은 좋은 재료들을 맛을 더했습니다. 게다가 맛도 좋아 다이어터들은 물론 건강에 관심 있는 사람들에게 많은 인기를 끌고 있습니다.

 

물론 단점도 있습니다.    

딱딱하기 때문에 이가 안 좋은 사람들은 먹기 불편하다고 말하는 사람들도 있고요. 대부분의 시리얼이 그렇듯 1인분씩 포장이 된 게 아니라서 많이 먹게 되는 함정이 있다는 단점이 있습니다. 그리고 무엇보다 가격이 비쌉니다. 

 


보다 저렴하면서 건강한 시리얼은 없나요?

있습니다.  2가지 방법이 있는데요.

 

첫 번째, 집에 아래와 같은 일반 시리얼이 있으신가요? 가장 대중적인 '콘푸로스트'인데요.

콘푸로스트
일반 당분이 많은 시리얼

설탕함량이 많고 정제된 탄수화물이라 다이어터들이 피하는 시리얼 중 하나입니다. 하지만 이미 이런 시리얼이 있으시다면 건강한 시리얼과 함께 섞어 먹어보세요.

 

저는 이렇게 하고 있습니다.

볶은 귀리와 일반 시리얼을 반반씩 섞어서 먹고 있습니다. 볶은 귀리는 말 그대로 귀리 자체를 볶았기 때문에 따로 조리하지 않고 바로 드실 수 있습니다. 시중에서 쉽게 구할 수 있습니다. 

 

볶은귀리
볶은 귀리

 

아무리 달달한 시리얼이라도 먹는 양이 반으로 줄어들기 때문에 당함량이 반으로 줄어드는 효과가 있으면서도 여전히 맛있게 먹을 수 있습니다.

그리고 볶은 귀리 자체를 먹는 것이기 귀리가 가진 영양소를 고스란히 먹을 수 있고, 일반 시리얼에 비해 중량대비 가격도 저렴해서 적극 추천드립니다.

 

물론 단점도 있습니다. 볶은 귀리는 앞서 말씀드린 시그니처 시리얼보다 더 딱딱하기 때문에 호불호가 갈리는데요. 저는 그래서 물에 미리 불려놓았다가 먹곤 했습니다.

전날 냉장고에 물과 함께 넣어두면 다음날 부드러운 먹기 좋은 상태가 되거든요. 만약 너무 불려져서 식감이 흐물흐물하게 느껴지신다면 불리는 시간을 짧게 하시면 됩니다.

 

두 번째, 볶은 귀리에 견과류, 크랜베리나 건포도 같은 건과일, 꿀이나 메이플 시럽등을 추가해서 먹는 방법입니다. 볶은 귀리만 먹으면 너무 심심한 맛이 나므로 단맛을 내면서도 건강한 말린 과일, 건강한 시럽을 약간 넣어주면 훨씬 먹기 좋습니다. 그리고 우유만 마시면 속이 부글거리는 유당불내증이 있으시다면 우유 말고 두유, 아몬드유 같은 대체우유를 넣으셔도 되니 취향에 맞게 골라 드시면 됩니다. 참! 요거트를 넣어드셔도 좋습니다. 

볶은귀리-요거트에-넣은-모습
볶은귀리 시리얼처럼 먹는법

 


다이어트 중 시리얼을 드시기로 결정하셨다면? 이것만은 꼭 지켜주세요.

다이어트, 잠깐 살 빼고 그만두실 거 아니죠? 오래 하실 거잖아요. 따라서 근본적으로 입맛을 건강하게 바꾸고 좋은 식재료를 꾸준히 접해보시는 게 어떨까요? 만약 시간적으로 여유가 있으시고 더 건강하게 드시고 싶다면 볶은 귀리를 추천하는 방법을 권해드리니 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다. 그리고 아래와 같은 기본 다이어트 수칙을 꼭 지켜주세요.

 

첫째, 1인분량을 꼭 지켜주세요. 한 그릇 먹고 또다시 한 그릇을 담는 불상사가 일어나지 않도록 해주세요. 

 

둘째, 국에 밥을 먹듯 호로록 먹는 것을 멈춰주세요.

시리얼은 우유, 두유등과 함께 먹는 것이므로 잘 씹지 않고 오물오물하다가 삼키기 쉬운데요. 배가 부르다는 신호를 주는 호르몬은 식사를 시작한 후 20분이 지나야 분비됩니다. 따라서 꼭꼭 씹어드시는 것 잊지 마세요.

 

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