뿌셔뿌셔, 좋아하시나요? 생라면은 오래전부터 술안주로, 심심풀이 간식으로 많이 사랑을 받았는데, 아예 부셔먹는 라면과자가 출시되면서 인기를 끌고 있습니다. 그런데 제가 조사해보니 일반라면과 뿌셔뿌셔는 분명한 차이점이 몇가지 있었는데요. 여러분들께도 알려드릴게요.
'뿌셔뿌셔 불고기맛'과 같은 회사(오뚜기)에서 판매하는 '진라면 순한맛'을 기준으로 비교해볼게요.
뿌셔뿌셔는 여러가지 맛이 있으며 무게, 칼로리, 영양성분이 조금씩 다릅니다. 따라서 뿌셔뿌셔의 원조격이라 볼 수 있는 '불고기맛'을 선정해서 비교한다는 점 참고해주세요.
차이점 1: 무게(용량)와 칼로리가 다릅니다
일반라면은 식사를 대용으로 만들어졌고, 뿌셔뿌셔는 간식으로 주로 먹기 때문에 일반라면의 무게가 더 무겁습니다. 그래서 당연히 칼로리도 높을수 밖에 없겠지요?
▶뿌셔뿌셔 (90g) : 415kcal
▶진라면 순한맛(120g) : 500kcal
차이점 2 : 면발을 만드는 성분이 조금 다릅니다.
밀가루가 주성분인것은 맞지만, 밀가루외에 들어가는 재료들에 차이가 있습니다.
▶뿌셔뿌셔 : 변성전분, 감자정분, 글루텐 함유
▶진라면 순한맛(120) : 쌀가루
뿌셔뿌셔는 바삭함이 생명이기 때문에 쌀가루를 넣었으며, 일반라면은 끓였을때 쫄깃함이 생명이기 때문에 변성전분, 감자전분, 글루텐이 추가적으로 함유된것으로 보입니다. 따라서 뿌셔뿌셔를 물에 넣고 끓이면 면발이 잘 끊어지는 현상이 발생합니다.
차이점 3 : 나트륨 함량이 다릅니다.
일반라면의 양이 더 많으니 당연히 나트륨 함량도 높겠지라고 생각하시겠지만, 양을 감안하더라도 일반라면이 훨씬 나트륨을 더 많이 함유하고 있습니다.
사실 일반라면은 면과 함께 국물을 먹는 음식이기 때문에 특히 스프에 나트륨 함량이 많은건 당연하겠지요? 반대로 뿌셔뿌셔는 면만 먹는 것이기 때문에 상대적으로 낮은편입니다. 따라서 뿌셔뿌셔 면과 스프를 물에 넣고 끓이면 매우 밍밍한, 싱거운 라면이 만들어진답니다. 즉, 맛이 없습니다.
▶뿌셔뿌셔 : 810
▶진라면 순한맛 : 1780
차이점 4 : 스프를 만드는 성분에 차이가 있습니다.
일반라면은 국물요리이므로 감칠맛이 중요합니다. 따라서 진라면에는 감칠맛을 내기위한 쇠고기육수, 감칠맛엑기스등이 들어가 있지만, 뿌셔뿌셔에는 그런성분이 없습니다.
결론
만약 다이어트를 하는데, 생라면이 먹고 싶다면? 일반라면보다는 뿌셔뿌셔를 드시는것이 훨씬 좋습니다. 물론 일반라면중에서도 무게가 적게 나가는것이 있다면 상관없겠지만 대부분 뿌셔뿌셔보다 용량이 큽니다. 게다가 스프에 나트륨 함량도 더 적으니 건강에도 더 좋을뿐 아니라 면발이 더 바삭해서 먹기에도 좋습니다. 일반라면은 좀 딱딱해서 치아나 잇몸을 상하게 할 수도 있답니다.
참! 요즘엔 작은 뿌셔뿌셔(55g)도 판매되고 있는데요. 정식이름은 '미니 뿌셔'입니다.
칼로리는 1봉지에 255kcal이니 다이어트 시 조금더 부담없이 먹을 수 있겠습니다. 사실 1봉지를 뜯으면 다 먹게 되잖아요. 그러니 기왕이면 작은봉지로 드시는게 식욕을 통제하는데 훨씬 도움이 됩니다.
오뚜기 미니뿌셔 불고기맛 멀티팩, 275g, 2개
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